近日，乐山华邑酒店首届「非遗嘉州宴」于彩丰楼中餐厅圆满举办。本次活动以“非遗嘉州宴·拾味彩丰楼”为主题，汇聚非遗传承人、文化学者、美食名厨及各界嘉宾，通过沉浸式文化体验、非遗技艺展演与嘉州美食品鉴，共同探索非遗文化的当代生命力，开启了一场跨越千年的文化与味觉盛宴。
【启】墨韵留痕·宾至礼：文化之约，从签到开始
活动伊始，嘉宾们步入华邑酒店精心布置的非遗文化长廊，在古韵悠扬的背景音乐中，于签到墙留下墨宝，并与非遗主题合影墙互动留念。多组高清照片记录了嘉宾们身着传统服饰、手持非遗手作道具的优雅瞬间，为这场文化盛宴定格了序幕。
【体】云笈启卷·雅集序：非遗匠心，临于彩丰楼
活动现场，非遗传承人亲临揭秘嘉州宴背后的文化密码。沉浸式文化手工活动成为亮点：
年画印福·手作迎祥：嘉宾亲手体验传统年画印刷，感受“福”字跃然纸上的喜悦；
剪影传神·红笺寄情：非遗剪纸传承人张潇潇老师现场教学，一刀一剪间传递吉祥寓意；
竹编香囊·古法合香：竹编技艺与香囊制作结合，让非遗技艺触手可及；
漆扇流韵·大漆传情：大漆扇面绘制体验，展现传统工艺的独特魅力。
【和】漱石清谈·相叙契：武韵雅音，共品嘉州风味
文化与美食的交融：洲际酒店集团中国西区及南区首席运营总监柳香钰女士、乐山华邑酒店总经理侯文龙先生等嘉宾现场致辞，强调非遗文化传承与创新的重要性。
洲际酒店集团中国西区及南区首席运营总监柳香钰女士表示，洲际酒店集团在大中华区发展的50年里，始终践行“在中国，为中国”的战略，紧跟国家规划，共谋战略发展。同时，今年初，洲际酒店集团也庆祝了大中华区第800家酒店开业的里程碑。在兹念兹，五十激扬；执子之手，山高水长。以善为本，以诚待客；待从头，续百代华章！洲际酒店集团是最早进入四川和乐山的国际酒店管理集团，入川28年来，围绕省市发展战略性布局，截止目前已开业洲际酒店集团旗下酒店69家，涵盖了8个不同档次的品牌，未来两年还有12家酒店在筹建中，同时还有很多项目在洽谈和签约中。乐山作为国家级历史文化名城，拥有众多国家级和省级非遗项目，文化底蕴深厚，美食资源丰富。洲际酒店集团未来将继续深耕乐山市场，希望此次以乐山华邑酒店为载体，进一步弘扬乐山非遗文化，推动非遗和现代消费场景深度融合，积极助力乐山“美食之都”城市品牌建设和乐山文旅高质量发展。
乐山华邑酒店总经理侯文龙先生表示，乐山华邑酒店将以「嘉州非遗美食联盟」为起点，正式启动「非遗文化传承与创新计划」，通过三大维度、六大举措，让非遗真正“活”在酒店、“火”在民间！「非遗食光」系列主题月、「华邑·非遗学堂」、「非遗文旅路线」联名开发、「非遗美食联盟」产业赋能等等，用一场场活动、一次次体验、一件件作品，让非遗“看得见、摸得着、带得走”。
非遗武韵承者与丝弦雅音同台献艺，诠释嘉州文化的刚柔并济：
峨眉剑影·侠骨禅心：四川省省级非遗岳门武术第四代传承人小敏妹老师团队带来《峨眉剑》表演，剑舞如风，尽显侠者风骨；
古筝雅韵·千年风骨：古筝演奏家以乐声为媒，将嘉州山水与千年文脉融入弦音之中。
活动现场，7家嘉州美食品牌联袂登台，以“一邑一承·在地非遗传承示范奖”及“华邑非遗风味地图·星耀伙伴”授牌仪式为纽带，推动非遗美食与现代餐饮融合：
乐山华邑酒店荣获“在地非遗传承示范奖”，彰显酒店在非遗保护中的担当；
冯三嬢翘脚牛肉、张品记米花糖、佛小茶、流花溪九九豆腐脑、赵鸭子甜皮鸭等品牌获“华邑非遗风味地图·星耀伙伴”称号，共同绘制嘉州非遗美食地图。
【品】醴泉漫赏·味象记：舌尖上的非遗传承
主厨匠心呈现：彩丰楼中餐厅主厨以时令珍馐为媒，将非遗技艺融入菜品研发，推出“非遗风味套餐”，让宾客在品味美食的同时，感受非遗文化的独特魅力。
非遗表演与文化体验：长嘴壶茶艺、古筝演奏、岳门武术十二段锦等非遗表演贯穿活动始终，为宾客带来视觉、听觉、味觉的多重文化盛宴。
非遗传承，华邑在行动
活动尾声，乐山华邑酒店荣获“一邑一承·在地非遗传承示范奖”，彰显其在非遗保护与活化中的责任担当。酒店总经理侯文龙先生表示：“非遗不是尘封的过往，而是流淌在当代生活中的文化基因。华邑酒店将以本次品鉴晚宴为起点，用一场场活动、一次次体验、一件件作品，让非遗‘看得见、摸得着、带得走’。”
乐山华邑酒店将持续深化与非遗传承人、本地商家的合作，推出更多“非遗+美食”主题活动，助力嘉州非遗文化破圈传播。
乐山华邑酒店首届「非遗嘉州宴」的成功举办，不仅为宾客带来了一场难忘的文化盛宴，更为非遗文化的传承与创新提供了新的思路。未来，华邑酒店将继续以文化为魂、以美食为媒，为传承和弘扬中华优秀传统文化贡献力量。
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