近日，一场充满南洋风情的美食盛宴 ——“舌尖上的马六甲” 美食节，在成都世纪城天堂洲际大饭店廊桥咖啡厅拉开帷幕。这场为期一个月的美食节，将带食客们踏上一场香料与椰风交织的南洋风情美食之旅。
(洲际酒店集团中国西区及南区，成都及重庆地区区域总经理、成都世纪城天堂洲际大饭店总经理金金先生发表欢迎致辞)
本次美食节由成都世纪城天堂洲际酒店群，马来西亚籍行政总厨周俊雄先生倾力打造。周师傅拥有近30年国际奢华酒店从业经验，是一位深谙无国界料理精髓的美食艺术家，同时也是中国饭店协会国际美食分会名誉主席，他巧妙融合传统西式烹饪技法与东方意境美学，尤其在东南亚菜系领域造诣颇深。此次，他将以精湛厨艺，为成都饕客呈现原汁原味的马来美食。
开幕仪式上，马来西亚驻昆明总领事馆总领事穆罕默德·阿克玛阁下，及马来西亚外贸促进中心成都代表处主任埃德阁下亲临现场，与十余家媒体嘉宾共同见证了这场美食文化盛宴的启幕。
(马来西亚驻昆明总领事馆总领事穆罕默德·阿克玛阁下发表活动致辞)
马来美食素以丰富的香料运用和独特的烹饪手法闻名于世。从浓香醇厚的咖喱料理，到清新甜美的椰浆风味，每一道菜肴都承载着马来西亚多元文化交融的历史印记。廊桥咖啡厅以自助餐的形式，让宾客畅享多达数十种的经典马来佳肴。
为全方位展现马来文化魅力，活动现场，酒店员工特别呈现了传统娘惹舞蹈《Rasa Sayang》，曼妙的舞姿将南洋风情演绎得淋漓尽致。宾客们还获赠了由海峡香料特制的随身香囊，让马来独特的香气长久相伴。
廊桥咖啡厅川西建筑特色与现代风格交融的用餐环境，搭配六个展现国际烹饪艺术精髓的烹饪台，厨师现场制作美食，让客人沉浸式体验开放式厨房的魅力。成都世纪城天堂洲际大饭店始终致力于为宾客打造多元化的美食体验。本次’舌尖上的马六甲’美食节将于2025年5月15日至6月15日举行，不仅生动展现了马来西亚饮食文化的精髓，更以美食为纽带，搭建起跨文化交流的桥梁。
