近日– 万豪国际集团旗下奢华酒店品牌阵容全新推出年度系列隐藏餐单活动——「造味集」（The Culinary Atelier）。从菜单创意、定制服务，到沉浸氛围与用餐场景，每一环节皆以匠心雕琢、蕴藏惊喜，铺陈丰富而层次分明的用餐体验，为宾客缔造上乘饮食之选。三亚艾迪逊酒店鲜海餐厅倾情参与其中，精心雕琢每个餐饮时刻，通过全新的菜单形式与定制化服务，创新探索当代精致餐饮的多元边界，为宾客打造与别具一格的沉浸式感官体验。
在这场风味与灵感交织的感官之旅中，三亚艾迪逊酒店匠心呈献专属隐藏餐单，中餐行政总厨欧雪锋于鲜海演绎「造味集」理念在三亚的独特表达。三亚，这片山海交汇的乐土带来丰富独特的风味。从山峦之间生长的野生草本，到澄澈海水中孕育的鲜味，带来独树一帜的感官体验，诚邀宾客共赴风味秘旅。
欧雪锋师傅致力于为身处海南的食客提供融合海南本土元素的地道粤菜。菜品巧妙融合海南本地特色食材，以鲜美的彩眉鱼搭配陆地上的海南东山羊，再佐以树仔菜。海南麻虾和皮皮虾的鲜甜，野菜的清爽，在舌尖碰撞出层次丰富的美妙滋味。从海洋到陆地，从山间到餐桌，每一口都蕴含着海南的独特风情，西沙群岛的潮、五指山的雾，在粤菜经脉中诠释，为食客带来历久弥新的美食体验。宾客可乘船抵达浮台，体验水上用餐之旅。并邀请黎锦传承人亲临现场，手工编织承载着黎族文化瑰宝的黎锦，让宾客近距离领略非遗魅力，感受当地民族传统技艺的独特风情。
三亚艾迪逊酒店总经理袁海华表示：“三亚艾迪逊深感荣幸参与「造味集」活动，以主厨团队精心打造的「隐藏菜单」凝萃匠心技艺与在地风味为灵感，诚邀您于5月17日至6月30日莅临【鲜海】中餐厅，共启一段超越期待的味觉秘境之旅。”
「造味集」已于5月17日全国上线，消费者可通过活动官网（http://www.theculinaryatelier.com）、美团/大众点评搜索“造味集”或登录万豪旅享家小程序预约专属席位。万豪国际集团奢华品牌力求在每个环节为精致餐饮注入新的活力，并始终相信精致餐饮不仅是于风味技艺的体现，更是情感共鸣的文化载体，亦是对自然与社会的珍视与回应。未来，三亚艾迪逊酒店将持续以此为方向，以匠心为引擎，携手更多餐饮伙伴与主厨，拓展灵感与味蕾的交汇时刻，于餐桌之间共绘风味新篇。
