岁聿云暮，一元复始
新年新气象，迎接美好希望
西郊宾馆为来宾们献上了
一场别开生面的新年开鱼宴
以鱼寄福，寓意年年有余，吉祥如意
新年伊始，西郊宾馆新年开鱼宴如期举行。当天的活动可谓精彩纷呈，现场更有丰盛美食和美酒……来宾们在优雅的环境中品鉴美食，举杯畅谈乐事，现场一片欢声笑语，和乐融融。烈的舞狮表演增添了欢乐喜庆的节日气氛。
深海蓝鳍金枪鱼开鱼宴
正式为新年早午餐拉开帷幕
一场来自深海的盛宴
是鲜活与匠心的融合
师傅手起刀落，拆骨起肉，全程干净利落，鱼肉切口平整漂亮。如深海般的气味因子扩散至在整个空间，让人产生闪现海岛的穿越感。眼前仍泛着水灵的美味被现场售卖，让人即刻尝到鲜鱼鲜食的滋味。
现场首先推出了碳烤鱼头拍卖活动
拍卖进行地如火如荼，气氛热烈
现场客人以3188元的价格拍得鱼头
为新的一年开启一个好彩头
随后将金枪鱼的精华部分进行售卖
金枪鱼大腹，中腹，骨髓，脊骨肉
海洋的蓝色瑰宝成了餐桌上的美味
客人们纷纷走到台前选购
欢聚新年 飨馔艺术
本场晚宴用餐以半自助的形式呈现
新鲜现开的法国生蚝、英国深海鳌虾、帝王蟹脚等时令海鲜
现切西班牙火腿，法式甜品和芝士拼盘
金枪鱼脆塔、满坛香、碳烤牛肋排派送到桌
惟妙惟肖的鱼翔浅底的冰雕更是与主题相呼应
为现场宾客们诠释飨馔艺术
琳琅满目的美食、香醇的美酒，别致元旦早午餐，
让来宾们欢聚一堂，共赏良辰美景，共叙深厚情谊
除了享用丰盛美馔，更有激动人心的抽奖环节：女王套房，体中单人健身季卡，牡丹厅双人自助餐券等奖品纷纷被幸运客人收入囊中，开鱼宴活动圆满落幕。
嘉宾们体验了一场视觉享受，从工作和生活的紧绷状态中抽离，品味深海馈赠。来宾们纷纷表示，开鱼宴让大家感受到了节日的欢乐气氛，大家举起手机拍照和录像，纪念这一美好而温馨的时刻，度过了一个难忘的迎新午宴。
