“鱼米之乡，蒸煨擅长，鲜香为本，融合四方”。一方水土孕育一方美食，有着2800余年历史的楚菜，是楚文化的重要组成部分和载体。
为了让上海本地的食客体验具有浓郁地方特色的传统楚味，这一季，上海兴国宾馆厨师团队寻味湖北，只为觅得当地特色食材，烹制纯正地道楚菜。
从被誉为中国国家地理标志产品的阳新屯鸟和鹤峰葛仙米到全国农产品地理标志的潜江小龙虾，更有颇负盛名的武昌鱼、洪湖莲子、荆州甲鱼、太和米粑……大厨将“来自湖北的礼物”带回丽宫中餐厅，为宾客打造难以抹去的味蕾记忆。
不时不食，为了迎接这个金秋的饕餮盛事——东湖美食节，主厨还为八方来客定制了三人主题套餐。喝一口鲜美的屯鸟汤，尝一嘴椒麻龙虾尾，夹一筷什锦热干面，品一味橘瓣昌鱼汆……体验舌尖上的湖北，领“鲜”楚味，“香”约丽宫。
午间营业时间
11:30-14:00
晚间营业时间
17:30-22:00
地点
上海市长宁区兴国路78号 上海兴国宾馆主楼四层 丽宫中餐厅
预订电话
021-6212 9998转3400（需提前预订）
998元/三位
菜单
凉菜
椒麻龙虾尾
贝柱小花菇
汤
清炖屯鸟汤
热菜
清蒸武昌鱼
虾籽两头乌
橘瓣昌鱼汆
洪湖莲子米
面点
什锦热干面
太和米粑粑
